Lassen Sie sich nicht von unserem Namen irritieren. Den hat der Großvater aus Ungarn mitgebracht und uns als Erbe hinterlassen.

Geboren in Jena, stand Christin Beregszaszy (geb. Lagaude) schon als kleines Mädchen im Gasthaus Ihres Großvaters hinterm Tresen und half Ihrer Großmutter in der Küche. Diese gelebte Gastlichkeit der Großeltern, setzt sich heute fort. Ob  Veranstaltungen in Bayreuths großen Hallen, Wirtshauskultur im Gasthaus Die Laus oder als herzliche Mutter für Ihre beiden Kinder.

Geboren in Bayreuth, hatte Mitja Beregszaszy, nicht nur aus Hunger, früh schon Interesse an Omas Rezepten. Traditionelle, fränkische Küche - ehrliche Hausmannskost. Mit 30 Jahre hat er eine Ausbildung zum Koch in einem Bayreuther Hotel absolviert und sich anschließend mit Christin für eine selbstständige Zukunft entschieden.

Fünf Jahre, nachdem sich das Gasthaus DIE LAUS, erfolgreich etabliert hat, gehen Wir nun den nächsten Schritt. Wir freuen uns auf die neuen Herausforderungen!